Zondag 12 maart vertrokken we om 09:20 met de vlieger uit Brussel richting Tallin.
Maandag 13 maart werden we wakker met een prachtig uitzicht van uit onze kamer.
Vandaag stond onze praktijkles volledig in het teken van de kippen. We kregen elk een paar kippen die we telkens op een andere manier gingen versnijden.
Dinsdag 14 maart, klaar om weer aan een nieuwe dag te beginnen. Onderweg naar ons leslokaal genoten we nog even van de prachtige natuur.
Vandaag gingen we aan de slag met het kippenvlees die we de dag ervoor hadden versneden. Zo gingen we de vleugels en bouten gaan marineren en maakten we 2 soorten kippenworsten.
Woensdag 15 maart, vandaag de laatste stap van het verwerken van het kippenvlees. Vandaag gingen we alles gaan verpakken, etiketteren en proeven. 😋
Dag Annelies, leuk dat we kunnen meevolgen !
Mooie natuurfoto’s !
Leuke voorbije kippe-dagen 🙃 en morgen e andere vleessoort ?
Veel succes! Top dat we jullie op deze manier kunnen volgen! Maak er het beste van! Grtjs
Goed bezig dames! Mooie foto’s, doe zo voort!
Super !! 😋💪
Goe bezig.
Leer ze maar Worst afvullen .
Leuk .grtj.