Donderdag 16 maart starten we de dag met les over het varken.
Daarna was het tijd om de theorie in praktijk te gaan uitvoeren. We kregen elk een half varken die we volledig zelf moesten gaan versnijden.
Vrijdag 17 maart gingen we aan de slag met het vlees van de dag voordien.
Zo maakten wij vandaag echte streekproducten. Als eerste maakten we pensen met limoen.
Het volgende dat we maakten was rollade. Dit is hier zeer gekend bij de oudere bevolking.
Zaterdag 18 maart haalden we de toerist in ons zelf naar boven en bezochten we Viljandi.
Zo bezochten we de toeristische plaats waar we overblijfsels van de oorlog konden bezichtigen.
Zondag 19 maart, vandaag hadden we een dagje vrij en gingen we opstap met één van de leerlingen van de school.
Zo bezochten we een bekend kasteel en leerden we producten uit de streek kennen.
Deze namiddag stond in teken van actie, zo mochten we allemaal eens leren rijden met de motor.
