Hallo, ik ben Vick Ghesquiere uit 6Tl van de VABI uit Roeselare. Als zesde en zevende jaars kregen wij de kans om op buitenlandse stage te gaan naar Nederland of Frankrijk. Ik heb gekozen voor Frankrijk, omdat ik de taal meer wou leren en wel nieuwsgierig was naar het landbouw leven daar.
Ik werd afgeleverd bij de familie Guillerme. Deze familie bastaat uit: Philippe (54) en Katherine (43) en hun 2 kinderen. De kinderen zijn cécile zij is 17 jaar en Tom (18). Zij zijn ook niet de enige die op het bedrijf leven. Zo werken met drie op het bedrijf. De broer van Philippe, Dominique (60) en Josiane (59) wonen er ook zij hebben drie kinderen: Etienne (35) die mee helpt in het bedrijf, Marc (33) en nowlen (28). Ook zitten de boeren in een groep waar men machines en tractoren uitwisselen, deze groep is genaamd Gaeug- groupment a gricole du brural.
Het bio bedrijf naast het dorp Theix-Noyalo. Ze hebben ongeveer 120 stuks melkvee, samen met het bijbehorende jongvee. Het ras is voornamelijk Normande maar de vaarzen word voor de eerste keer bevrucht door een limousin stier. Er wordt gemolken in een melkput van Gea, 2×5 visgraat. Ze bewerken daar 130 hecaters waaronder 120 hectares gras en 10 hecaters met een graan mix. Ook zitten de koeien vanaf maart tot oktober buiten, dus de koeien eten uitsluiten gras.
Ik heb tijdens deze stageperiode veel bijgeleerd en ben blij dat ik deze ervaring heb mogen meemaken. Mijn voornaamste taken waren: melken, stal schoonmaken, stro open smijten, weide grenzen controleren/veranderen.
